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胡说利维坦按：西方人将饮食视作神赐，饱口腹的同时有着超越肉体需求的神学指向；而在我国的历史中，饮食文化的发源便处在宗法环境中，与礼法、医学、阶级、宗教等各个文化层面紧紧拧在一起，成为了文化发展的重要源动力。身为现代人应当感到惭愧的一点是，对于吃，我们确...